Bekannt als „der König der Weine, der Wein der Könige“, gilt er als einer der berühmtesten und renommiertesten Rotweine der Welt. Seine Herstellung unterliegt einem äußerst strengen Regelwerk. Er wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die in fünf Gemeinden der Langhe angebaut werden. Er reift 30 Monate in großen Fässern aus französischer Eiche und slawonischer Eiche, anschließend mindestens ein Jahr in der Flasche. Es ist ein eleganter Wein mit ausdrucksstarkem und besonders raffiniertem Charakter, von granatroter Farbe mit orangefarbenen Reflexen.